ホームページ > 戯言 > どうでもいい話(12件)

2010年6月20日 デカメバルのアクアパッツァ
どうでもいい話 
先週のメバルが冷凍庫に残ってたので久しぶりにアクアパッツァを作ってみました。 煮付けに飽きた人にはオススメです。 材料そろえるのが面倒ですが作るのは簡単。 ・白身魚 ・アサリ ・プチトマト ・オリー...
2009年8月15日 ジェノベーゼ2009
どうでもいい話 
なんだか仕事で廃人寸前のため、全く釣りにいけてません。 家でごろごろするのも勿体無いので料理でも作ってみる事にします。 プランターで育ちまくってるバジルを使ってジェノベーゼを作ってみました。 今回は...
2009年5月 8日 手作りベーコンを貰ったのでカルボナーラ（ローマ風）
どうでもいい話 
なべなべ氏より手作りベーコンを頂いたので、生のままスライスして食べてみたところ、これがものすごくウンマー！でして、一気に食べるのは勿体無かったので冷凍保存しておきました。 勿体無くてなかなか使えず、そ...
2009年1月13日 メバルのアクアパッツァ
どうでもいい話 
メバルやカサゴを釣ってくると調理法が１００％煮付けだったので、さすがに飽き気味。 メバルを釣りまくってる人のサイトでアクアパッツァが紹介されてたので挑戦してみる事に。 【材料は】 ・白身の魚（今回は...
2008年7月23日 ジェノベーゼ2008
どうでもいい話 
今年は大き目のプランター２つに６株づつ。 バジル１２株ってちょっとやりすぎです。 ということで、摘芯のつもりで軽く収穫したらザルにいっぱいになりました。 （暑すぎてしおれ気味） フープロ...
2008年4月29日 美味しい美味しいルッコラちゃん
どうでもいい話 
去年から栽培し始めてハマりつつあるルッコラちゃん。 ホームセンターでは「ロケット」って名前で売ってたりします。 種蒔いて１ヶ月でこんな感じです。 なんだか今年は辛味が強いですが＾＾；（水やり過ぎ...
2007年11月 5日 コンビニおにぎりって…
どうでもいい話 
昔、海でボート釣りしてる時にコンビニおにぎりを海に落としてしまいました。 そしたら２０ｍ近く水深あるのにずーっとプクプク油が上がってくるんですよ。 潮の流れの少ない場所だったのでおにぎりの油だったんだ...
2007年8月18日 ジェノベーゼ
どうでもいい話 
さて、いよいよ成長しまくりバジル君でジェノベーゼを作ります。 用意するものは… ・採れたてバジルの葉 ・松の実 ・ニンニク ・パルメザンチーズ（適当な粉チーズでＯＫ） ・オリーブオイル 以上で...
2007年8月16日 バジル元気！
どうでもいい話 
40℃近い気温でとろけそうな毎日ですが、暑いの大好きバジル君はぐんぐん成長してます。 今週末にはジェノベーゼパスタ行き～ １ヶ月前がこれなんでかなり凄い勢いです。 ６本中４本は一時アブラムシの猛攻...
2007年8月 3日 新ラーメンフォークゲット！！
どうでもいい話 
東海地方限定の話題ですが… スガキヤの新型ラーメンフォークゲット！ １５万本の内の一本が当たりました。 旧型の頃からそうだけど、これでラーメン食べるのは不可能ですよね。 でもこれが無いとスガキ...
2007年7月22日 バジル・トマト・チーズのサラダ
どうでもいい話 
だいぶ育ちました。 ということで、摘芯と称してちょっぴり収穫。（先っぽカット） トマトの薄切りに獲りたてバジルのみじん切りを乗せてオリーブオイルをかける。塩コショウをして粉チーズをかければ...
2007年7月10日 やっとバジルが育ちはじめました
どうでもいい話 
やっと安心できる大きさまで成長しました。 今年はナメクジの大発生で発芽した瞬間からフルボッコ状態。 夕方に発芽を確認すると、翌朝には双葉の消えた茎のみが並んでた。 3ヶ月近い戦いの末、やっとここ...